| Яйцо куриное | 203 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 74 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 5.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 315.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 16.3% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 185.74 мг | 500 мг | 37.1% | 36.3% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 19.6% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.454 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.7% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 18.2% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 22.4% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.2% | 798 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.253 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 4.9% | 2016 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2955 мг | 20 мг | 1.5% | 1.5% | 6768 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.75 мг | 2500 мг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Кремний, Si | 3.509 мг | 30 мг | 11.7% | 11.4% | 855 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3687 г |
| Натрий, Na | 92.6 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.9% | 1404 г |
| Сера, S | 95.55 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.4% | 1047 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 17.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1301 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 22.1% | 443 г |
| Литий, Li | 10.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2004 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.2% | 4499 г |
| Никель, Ni | 3.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.402 мкг | 55 мкг | 35.3% | 34.5% | 283 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36265 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0498 мг | 12 мг | 8.7% | 8.5% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.959 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».