Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с горошком

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.1% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 33.9% 625 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2649 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 12.3% 1737 г
альфа Каротин 54.125 мкг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 25.2% 838 г
Лютеин + Зеаксантин 1213.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 21.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 11% 1935 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 10.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 27.393 мкг 400 мкг 6.8% 14.4% 1460 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 34.1% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4% 5282 г
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 68.4% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.896 мг 20 мг 4.5% 9.5% 2232 г
Макроэлементы
Калий, K 173.36 мг 2500 мг 6.9% 14.6% 1442 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2589 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 12.3% 1715 г
Натрий, Na 420.89 мг 1300 мг 32.4% 68.6% 309 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3244 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 12.9% 1636 г
Хлор, Cl 590.99 мг 2300 мг 25.7% 54.4% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 12.9% 1644 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 3.2% 6711 г
Марганец, Mn 0.3569 мг 2 мг 17.8% 37.7% 560 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 16.1% 1317 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6428 г
Селен, Se 1.024 мкг 55 мкг 1.9% 4% 5371 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 7.8% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с горошком составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов