| Ледяная рыба (Жарка) | 420 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15% | 531 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.652 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.009 мг | 15 мг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1002 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.09 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3662 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Натрий, Na | 98.95 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.1% | 1314 г |
| Сера, S | 144.85 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 99.27 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2853 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Кобальт, Co | 14.318 мкг | 10 мкг | 143.2% | 114.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1649 г |
| Медь, Cu | 130.25 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2864 г |
| Никель, Ni | 3.665 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Фтор, F | 262.69 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Хром, Cr | 27.49 мкг | 50 мкг | 55% | 43.9% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.363 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Ледяная жареная с луком шалот. составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».