Мой здоровый рацион

Рецепт Бешбармак мой Из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бешбармак мой Из говядины

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 250 г
Говядина отварная, по 1-392 246 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 188 г
Бульон говяжий 417 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак мой Из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.5% 835 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.5% 1281 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 2% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.837 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9982 мг 20 мг 15% 10.6% 667 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.96 мг 2500 мг 7% 4.9% 1437 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5195 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 4% 1747 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Натрий, Na 320.74 мг 1300 мг 24.7% 17.4% 405 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2952 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 7.2% 977 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Медь, Cu 189.06 мкг 1000 мкг 18.9% 13.3% 529 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2575 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10185 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39024 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.3669 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак мой Из говядины составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов