| Желатин пищевой | 25 г |
| Вода | 160 г |
| Слива (садовая) | 180 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 710 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.233 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.1% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9822 мг | 20 мг | 4.9% | 9.4% | 2036 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.28 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.2% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 102.2 мг | 1000 мг | 10.2% | 19.6% | 978 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 4.2% | 4478 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3135 г |
| Натрий, Na | 36.43 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.4% | 3568 г |
| Сера, S | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4924 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 17.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 66.42 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.6% | 3463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 2.1% | 9184 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.4% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 14.6% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 2.3% | 8230 г |
| Медь, Cu | 59.09 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.3% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 13.4% | 1434 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8088 г |
| Стронций, Sr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14070 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 7.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% |
Энергетическая ценность Желе ряженка составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».