Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фунчозы

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Корейская Заправка для Спаржи [Sen Soy] 76 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 139 г
Кунжутное масло 6 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 43 г
Коктейль из Морепродуктов в Маринаде [ВкусВилл] 150 г
Морковь по-корейски 120 г
Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.8% 1583 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.8% 403 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.2% 1053 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 53.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 754.3 мкг 900 мкг 83.8% 36.7% 119 г
Ретинол 0.75 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.26 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12270 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 3.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 5.3% 829 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4136 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4836 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.9% 5025 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 12.9% 340 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Натрий, Na 26.13 мг 1300 мг 2% 0.9% 4975 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11655 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.4% 3187 г
Хлор, Cl 831.89 мг 2300 мг 36.2% 15.8% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1580 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1594 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1853 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 1.4% 3136 г
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12129 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из фунчозы составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».