| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Яйцо куриное | 133 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Кабачок | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 11 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.5% | 539 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 65.08 мг | 500 мг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 13.2% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.391 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 19.5% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6186 мг | 20 мг | 23.1% | 16.8% | 433 г |
| Ниацин | 5.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.1% | 1185 г |
| Кремний, Si | 6.84 мг | 30 мг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Магний, Mg | 53.44 мг | 400 мг | 13.4% | 9.8% | 749 г |
| Натрий, Na | 94.63 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Сера, S | 136.78 мг | 1000 мг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Хлор, Cl | 140.35 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1443 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 5.419 мкг | 10 мкг | 54.2% | 39.4% | 185 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.5% | 697 г |
| Медь, Cu | 88.92 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.304 мкг | 55 мкг | 27.8% | 20.2% | 359 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5602 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Цинк, Zn | 1.1845 мг | 12 мг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с белой подливой составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».