| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Рисовая мука, коричневая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 8.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.95 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3175 мг | 20 мг | 16.6% | 7.2% | 603 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.68 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 72.68 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Магний, Mg | 50.8 мг | 400 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Натрий, Na | 48.2 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2697 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1470 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 11% | 395 г |
| Хлор, Cl | 78.4 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.7% | 500 г |
| Марганец, Mn | 1.5122 мг | 2 мг | 75.6% | 33% | 132 г |
| Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.1% | 2059 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.605 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.5% | 981 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21918 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.2853 мг | 12 мг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».