Мой здоровый рацион

Рецепт Салат супер!! от марты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат супер!! от марты

Шампиньоны (Тушение) 418 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Окорок Свиной Охлажденный [Черкизово] 1000 г
Капуста квашеная сладкая (перекресток) 275 г
Natura Мягкий Сливочный Сыр с Белыми Грибами [Arla] 130 г
Лук маринованный по 2-56 50 г
Огурцы Малосольные [ФЭГ] 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат супер!! от марты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.2% 639 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.225 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17978 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2752 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.094 мг 20 мг 5.5% 5% 1828 г
Ниацин 1.047 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.82 мг 2500 мг 4% 3.6% 2480 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.9% 4702 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Натрий, Na 238.8 мг 1300 мг 18.4% 16.7% 544 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7102 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Хлор, Cl 348.55 мг 2300 мг 15.2% 13.8% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 29.2% 311 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Медь, Cu 108.17 мкг 1000 мкг 10.8% 9.8% 924 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6434 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.032 мкг 55 мкг 11% 10% 912 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 10.01 мкг ~
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 2.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~

Энергетическая ценность Салат супер!! от марты составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».