| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 380 г |
| Черника | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.8% | 2621 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 16.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 10.3% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8174 мг | 20 мг | 4.1% | 1.9% | 2447 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.16 мг | 2500 мг | 2.1% | 1% | 4793 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6090 г |
| Кремний, Si | 10.32 мг | 30 мг | 34.4% | 15.9% | 291 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Натрий, Na | 23.52 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5527 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 1.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 249.99 мг | 2300 мг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2908 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Литий, Li | 2.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Медь, Cu | 49.56 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 4.342 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.351 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 4071 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10701 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог из слоёного тесте составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».