| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 456.1 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 369 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.5% | 4222 г |
| Жиры | 48.5 г | 56 г | 86.6% | 19% | 115 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 0.5% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.109 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 0.6% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 43478 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.753 мг | 15 мг | 138.4% | 30.3% | 72 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4603 мг | 20 мг | 2.3% | 0.5% | 4345 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.25 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.7% | 2967 г |
| Кальций, Ca | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.4% | 1599 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 0.6% | 3700 г |
| Натрий, Na | 63.97 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.1% | 2032 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7358 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 1.4% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 46.88 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 4906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 0.5% | 4604 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.9% | 2370 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Медь, Cu | 5.63 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17762 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.7% | 2986 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 42644 г | |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 0.4% | 6400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 28.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 167.3% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 93.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.625 г | min 16.8 г | 69.2% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 30.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 148.1% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 28.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 456,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».