| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Морковь | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 21.4% | 639 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.2 мкг | 900 мкг | 53.1% | 72.2% | 188 г |
| бета Каротин | 2.844 мг | 5 мг | 56.9% | 77.4% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 42.73 мг | 500 мг | 8.5% | 11.6% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 21.8% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 30.6% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 6.1% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.8% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0474 мг | 20 мг | 20.2% | 27.5% | 494 г |
| Ниацин | 5.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.8% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4819 г |
| Кремний, Si | 7.346 мг | 30 мг | 24.5% | 33.3% | 408 г |
| Магний, Mg | 53.85 мг | 400 мг | 13.5% | 18.4% | 743 г |
| Натрий, Na | 218.01 мг | 1300 мг | 16.8% | 22.9% | 596 г |
| Сера, S | 127.39 мг | 1000 мг | 12.7% | 17.3% | 785 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 18.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 341.42 мг | 2300 мг | 14.8% | 20.1% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1681 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 84.8% | 160 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 8.4% | 1619 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 10.474 мкг | 70 мкг | 15% | 20.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 2.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.972 мкг | 55 мкг | 19.9% | 27.1% | 501 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.47 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4792 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 35.8% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.9555 мг | 12 мг | 8% | 10.9% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты морковь и лук составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».