Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт "Ленивый" с чиа от @vketoze. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт "Ленивый" с чиа от @vketoze

Маскарпоне сыр 50 г
Семена ЧИА 25 г
Эритритол 25 г
Сливки 31% жирности 50 г
Вода 50 г
Клюква 30 г
Кокосовая стружка Now Foods 10 г
Способ приготовления

2 порции 120 грамм https://www.instagram.com/p/B7DM6B8hG8S/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Ленивый" с чиа от @vketoze".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 16.6% 257 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.5% 500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.958 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 10.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0463 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43197 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.48 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3227 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14349 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5674 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2036 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1% 4396 г
Медь, Cu 9.21 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10858 г
Молибден, Mo 0.958 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7307 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47009 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17613 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0646 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18576 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.684 г от 11.2 до 20.6 г 24% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Десерт "Ленивый" с чиа от @vketoze составляет 234 кКал.

  • Порция = 120 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов