| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
Рис отварить. Выложить на сковородку без масла, вбить яйцо, постоянно помешивая обжарить до готовности. В конце посыпать сыром. Можно съесть отдельно рис, сыр и сварить яйцо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 149.24 мг | 500 мг | 29.8% | 12.3% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.7% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.571 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 6.4% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 11.281 мкг | 50 мкг | 22.6% | 9.3% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7571 мг | 20 мг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.05 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 122.1 мг | 1000 мг | 12.2% | 5% | 819 г |
| Кремний, Si | 38.095 мг | 30 мг | 127% | 52.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Натрий, Na | 218.38 мг | 1300 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Сера, S | 130.62 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 10.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 315.1 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.6% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 21.2% | 194 г |
| Литий, Li | 1.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5043 мг | 2 мг | 25.2% | 10.4% | 397 г |
| Медь, Cu | 141.9 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.4% | 1686 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.371 мкг | 55 мкг | 37% | 15.3% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8842 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.5981 мг | 12 мг | 13.3% | 5.5% | 751 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | min 16.8 г | 19.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».