| Цветная капуста отварная по 1-210 | 474 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 195 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 387 г |
| Панировочные сухари | 114 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 101.55 мг | 500 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.564 мкг | 400 мкг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.258 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3277 мг | 20 мг | 16.6% | 10.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.79 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 203.47 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.4% | 491 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| Натрий, Na | 370.26 мг | 1300 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Сера, S | 121.04 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 267.47 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 7.1% | 869 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 21.2% | 290 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 72.27 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 2.068 мкг | 70 мкг | 3% | 1.8% | 3385 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.094 мкг | 55 мкг | 27.4% | 16.8% | 364 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.2071 мг | 12 мг | 10.1% | 6.2% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | min 16.8 г | 17.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».