| Яйцо куриное | 130 г |
| Яблоко Гала | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 3.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 11% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 109.93 мг | 500 мг | 22% | 21.4% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 11.7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.5 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.5% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 8.7% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.769 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6641 мг | 20 мг | 8.3% | 8.1% | 1202 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2461 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 2.5% | 3841 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 4049 г |
| Натрий, Na | 61.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.6% | 2109 г |
| Сера, S | 85.81 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1165 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 12% | 814 г |
| Хлор, Cl | 76.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.3% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 47.4% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3350 г |
| Медь, Cu | 56.31 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.4% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 3.063 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.3% | 2285 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 22.3% | 437 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13647 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 5.2% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат царский составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».