Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Шпроты в масле. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Огурец грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4% 864 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.3% 279 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2.9% 1177 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2362 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 1.4% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.645 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2557 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин D, кальциферол 6.613 мкг 10 мкг 66.1% 22.7% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.339 мг 15 мг 48.9% 16.8% 204 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6649 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.6355 мг 20 мг 13.2% 4.5% 759 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.42 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1320 г
Кальций, Ca 123.87 мг 1000 мг 12.4% 4.3% 807 г
Кремний, Si 9.392 мг 30 мг 31.3% 10.8% 319 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1375 г
Натрий, Na 411.35 мг 1300 мг 31.6% 10.9% 316 г
Сера, S 79.05 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1265 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 6.6% 520 г
Хлор, Cl 660.15 мг 2300 мг 28.7% 9.9% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1325 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 20.561 мкг 10 мкг 205.6% 70.6% 49 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.4305 мг 2 мг 21.5% 7.4% 465 г
Медь, Cu 120.19 мкг 1000 мкг 12% 4.1% 832 г
Молибден, Mo 9.297 мкг 70 мкг 13.3% 4.6% 753 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 112045 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 1% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.626 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 291,1 кКал.

  • Порция = 31 гр (90.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».