| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 210 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 450 г |
| Вареная картошка | 250 г |
| Огурец парниковый | 175 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.3% | 835 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 60.12 мг | 500 мг | 12% | 11.3% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 3.549 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.7% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3925 мг | 20 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5084 г |
| Кремний, Si | 15.711 мг | 30 мг | 52.4% | 49.5% | 191 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1318 г |
| Натрий, Na | 135.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.8% | 877 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.617 мкг | 10 мкг | 46.2% | 43.7% | 217 г |
| Литий, Li | 8.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.301 мкг | 55 мкг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.7288 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.571 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 14.04.24 составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».