| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 120 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 140 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 90 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 110 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 96 г |
| Соус майонез со сметаной | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.6% | 315 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267 мкг | 900 мкг | 29.7% | 14.5% | 337 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 12.9% | 380 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 222.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 47.02 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.664 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.474 мкг | 3 мкг | 49.1% | 24% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.831 мг | 15 мг | 38.9% | 19% | 257 г |
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.657 мг | 20 мг | 8.3% | 4.1% | 1207 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2503 г |
| Кремний, Si | 21.217 мг | 30 мг | 70.7% | 34.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Натрий, Na | 883.09 мг | 1300 мг | 67.9% | 33.2% | 147 г |
| Сера, S | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1884 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Хлор, Cl | 997.44 мг | 2300 мг | 43.4% | 21.2% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Йод, I | 10.63 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 7.812 мкг | 10 мкг | 78.1% | 38.2% | 128 г |
| Литий, Li | 19.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Медь, Cu | 81.73 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 4.4% | 1113 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.837 мкг | 55 мкг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5024 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 12.5% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.4862 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2468 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».