Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с овощами

Креветки 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Авокадо 30 г
Помидор 50 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.1% 800 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3830 г
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
бета Криптоксантин 2.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 4.5% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 15.2% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5% 1771 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6002 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.6505 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3075 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299 мг 2500 мг 12% 10.7% 836 г
Кальций, Ca 45.87 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2180 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 8.9% 1000 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1400 г
Натрий, Na 348.5 мг 1300 мг 26.8% 23.8% 373 г
Сера, S 90.3 мг 1000 мг 9% 8% 1107 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 12.3% 727 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2748 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 11% 805 г
Литий, Li 4.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Медь, Cu 213.23 мкг 1000 мкг 21.3% 18.9% 469 г
Молибден, Mo 1.298 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5393 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11702 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.793 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 10.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.716 г min 16.8 г 22.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.249 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с овощами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».