| Морковь молодая | 250 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.6% | 12667 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.2% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616.1 мкг | 900 мкг | 68.5% | 53.7% | 146 г |
| альфа Каротин | 3363.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.706 мг | 5 мг | 114.1% | 89.5% | 88 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 319.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.107 мкг | 400 мкг | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 6.7% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4964 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 4029 г |
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3487 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4479 г |
| Натрий, Na | 69.86 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.2% | 1861 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17513 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2148 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 5.3% | 1484 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6841 г |
| Цинк, Zn | 0.1518 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.174 г | min 16.8 г | 42.7% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушёная в растительном масле составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».