| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.3% | 704 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 18.7% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 149.56 мг | 500 мг | 29.9% | 25.8% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 26.4% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.36 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9.6% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 16.013 мкг | 50 мкг | 32% | 27.6% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6637 мг | 20 мг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Кремний, Si | 7.744 мг | 30 мг | 25.8% | 22.3% | 387 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Натрий, Na | 193.54 мг | 1300 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Сера, S | 109.59 мг | 1000 мг | 11% | 9.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 16.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 269.58 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.1% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 9.2% | 931 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Кобальт, Co | 9.054 мкг | 10 мкг | 90.5% | 78.2% | 110 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Медь, Cu | 189.73 мкг | 1000 мкг | 19% | 16.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Никель, Ni | 2.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.598 мкг | 55 мкг | 42.9% | 37% | 233 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12434 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.7736 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.797 г | min 16.8 г | 22.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и цв. капустой составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».