Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные перцы

Перец сладкий желтый 6 pepper, large (3-3/4" long, 3" dia)
Фарш из индейки 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.7% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 36.2% 446 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 39.2% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 12.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 21.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 17.537 мкг 400 мкг 4.4% 7.1% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 13.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 92.67 мг 90 мг 103% 166.7% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11029 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7962 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 18.3% 882 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 16.3% 991 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4212 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 13.9% 1158 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 7.9% 2057 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6549 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 9.5% 1685 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 15.2% 1065 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2426 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 37.1% 437 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 8.7% 1842 г
Медь, Cu 116.97 мкг 1000 мкг 11.7% 18.9% 855 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 9.2% 1753 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 5.397 мкг 55 мкг 9.8% 15.9% 1019 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.7944 мг 12 мг 6.6% 10.7% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.409 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёные перцы составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок