| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 111 г |
| Манная крупа (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
| Рябина черноплодная (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.1% | 889 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.254 мг | 15 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 3.656 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6282 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1228 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 51.12 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| Кремний, Si | 2.491 мг | 30 мг | 8.3% | 3.7% | 1204 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2983 г |
| Натрий, Na | 37.23 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Сера, S | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1986 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 54.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1367 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 29.9% | 149 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 7.526 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 7.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.804 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.7% | 948 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19522 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4616 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2600 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник на кефире составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».