Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с грудкой индейки в тесте фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с грудкой индейки в тесте фило

Тесто Фило [ВкусВилл] 250 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 500 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сливочное Масло 72,5% [Молочные Горки] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 8 г
Сыр Рикотта [Pretto] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с грудкой индейки в тесте фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.9% 598 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 115.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9452 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7924 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.1444 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13850 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.4 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11161 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15314 г
Кремний, Si 0.13 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23941 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10834 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7767 г
Хлор, Cl 5.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Медь, Cu 13.57 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7369 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.0788 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет с грудкой индейки в тесте фило составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов