| Капуста белокочанная | 530 г |
| Огурец парниковый | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.9% | 1111 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.747 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.4% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.99 мг | 90 мг | 55.5% | 122.8% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 117.5% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7893 мг | 20 мг | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.96 мг | 2500 мг | 11% | 24.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.5% | 2327 г |
| Кремний, Si | 49.577 мг | 30 мг | 165.3% | 365.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 8.4% | 2608 г |
| Натрий, Na | 70.85 мг | 1300 мг | 5.5% | 12.2% | 1835 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.5% | 2935 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 125.57 мг | 2300 мг | 5.5% | 12.2% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 7.3% | 3061 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 62.2% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 17.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.5% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 26.5% | 833 г |
| Никель, Ni | 12.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18212 г |
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41237 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 19.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный с огурцом составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».