| Баранина, шейная часть | 149 г |
| Грецкий орех | 98 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Вода | 119 г |
| Псиллиум | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.3% | 283 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 88.21 мг | 500 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.245 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.1% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 14.9% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 9.024 мкг | 50 мкг | 18% | 7.8% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2888 мг | 20 мг | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.05 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3082 г |
| Кремний, Si | 12.36 мг | 30 мг | 41.2% | 17.8% | 243 г |
| Магний, Mg | 33.15 мг | 400 мг | 8.3% | 3.6% | 1207 г |
| Натрий, Na | 54.4 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2390 г |
| Сера, S | 110.08 мг | 1000 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 64.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 24% | 180 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Медь, Cu | 200.8 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Молибден, Mo | 5.232 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Никель, Ni | 40.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.394 мкг | 55 мкг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 213.75 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1871 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.6509 мг | 12 мг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | min 16.8 г | 24% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.8% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с бараниной составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».