Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с говядиной

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Говядина тушеная, консервы 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.4% 442 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4% 1135 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.2% 377 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.175 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9581 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17483 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.7517 мг 20 мг 28.8% 13.2% 348 г
Ниацин 2.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.55 мг 2500 мг 17.5% 8% 571 г
Кальций, Ca 46.83 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Кремний, Si 34.192 мг 30 мг 114% 52.4% 88 г
Магний, Mg 44.12 мг 400 мг 11% 5.1% 907 г
Натрий, Na 214.55 мг 1300 мг 16.5% 7.6% 606 г
Сера, S 149.65 мг 1000 мг 15% 6.9% 668 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 14.5% 318 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 277.4 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 6.13 мг 18 мг 34.1% 15.7% 294 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 26.3% 175 г
Литий, Li 31.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.5246 мг 2 мг 26.2% 12% 381 г
Медь, Cu 293.85 мкг 1000 мкг 29.4% 13.5% 340 г
Молибден, Mo 32.625 мкг 70 мкг 46.6% 21.4% 215 г
Никель, Ni 68.093 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 6.643 мкг 55 мкг 12.1% 5.6% 828 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 126.29 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29155 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Цинк, Zn 1.1679 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 1.027 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.773 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.731 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с говядиной составляет 217,7 кКал.

  • Порция = 146 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».