Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро в пакете

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 890 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] 15 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 19.4% 336 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 61.32 мг 500 мг 12.3% 8% 815 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 16.8% 388 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8741 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 15.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4335 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.357 мг 20 мг 31.8% 20.7% 315 г
Бетаин 12.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.85 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 903 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12469 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Натрий, Na 108.7 мг 1300 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Сера, S 224.9 мг 1000 мг 22.5% 14.7% 445 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 17.3% 378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1933 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13423 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Селен, Se 26.197 мкг 55 мкг 47.6% 31.1% 210 г
Цинк, Zn 1.8075 мг 12 мг 15.1% 9.8% 664 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.916 г ~
Лизин 2.122 г ~
Метионин 0.643 г ~
Треонин 1.064 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.346 г ~
Аспарагиновая кислота 2.211 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.685 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.842 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро в пакете составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».