| Свекла, вареная | 328 г |
| Огурец соленый | 230 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 127 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 256 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.5% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 59.1% | 396 г |
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 64% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.677 мкг | 400 мкг | 6.7% | 15.7% | 1499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 19.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7408 мг | 20 мг | 3.7% | 8.6% | 2700 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 25% | 937 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5165 г |
| Кремний, Si | 1.708 мг | 30 мг | 5.7% | 13.3% | 1756 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 12.4% | 1882 г |
| Натрий, Na | 303.5 мг | 1300 мг | 23.3% | 54.4% | 428 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5928 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 12.9% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 9.3% | 2483 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 14.3% | 1645 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 19.2% | 1225 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 1.318 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5311 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10934 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 5.8% | 4049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».