| Свинина мясная (Запекание) | 1132 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 5.3% | 420 г |
| Жиры | 41.8 г | 56 г | 74.6% | 16.5% | 134 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 4941 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 7.6% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 94.54 мг | 500 мг | 18.9% | 4.2% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 2.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 3.8% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.775 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 0.8% | 2953 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3349 мг | 20 мг | 36.7% | 8.1% | 273 г |
| Ниацин | 3.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.53 мг | 2500 мг | 14.4% | 3.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7283 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 1.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 161.03 мг | 1300 мг | 12.4% | 2.7% | 807 г |
| Сера, S | 277.65 мг | 1000 мг | 27.8% | 6.2% | 360 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 5.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 198.82 мг | 2300 мг | 8.6% | 1.9% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 2.7% | 820 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 10.377 мкг | 10 мкг | 103.8% | 23% | 96 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 126.77 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 2.8% | 789 г |
| Молибден, Mo | 16.799 мкг | 70 мкг | 24% | 5.3% | 417 г |
| Никель, Ni | 15.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 16616 г |
| Фтор, F | 85.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4694 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 7.8% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.6798 мг | 12 мг | 22.3% | 4.9% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.276 г | min 16.8 г | 114.7% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо 15.12.19 составляет 451 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».