| Руккола | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Сыр Моцарелла | 60 г |
| Заправка Салатная с Бальзамическим Уксусом [Kuhne] | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 15.4% | 862 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.5% | 1151 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 17.1% | 778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 871.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.775 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.8% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 22.8% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 34.6% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3689 мг | 20 мг | 1.8% | 2.4% | 5422 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2277 г |
| Кремний, Si | 3.529 мг | 30 мг | 11.8% | 15.6% | 850 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 3.8% | 3472 г |
| Натрий, Na | 15.44 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8420 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 5.6% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2761 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 46.8% | 283 г |
| Литий, Li | 17.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1242 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.8% | 1700 г |
| Никель, Ni | 7.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2328 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры руккола моцарелла составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».