| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 6.3% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 3.945 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5058 мг | 20 мг | 7.5% | 5.2% | 1328 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.36 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.5% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2091 г |
| Кремний, Si | 1.114 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3895 г |
| Натрий, Na | 31.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4073 г |
| Сера, S | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2015 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 6.3% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1218 г |
| Медь, Cu | 41.61 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2403 г |
| Молибден, Mo | 6.125 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.1% | 965 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8398 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4461 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».