Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки (тыквенные и подсолнечные семечки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки (тыквенные и подсолнечные семечки)

Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Лён измельчённый 15 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки (тыквенные и подсолнечные семечки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.6 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 19 г 76 г 25% 5.3% 400 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 11.9% 178 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 2.8% 753 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.2% 339 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.424 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.424 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.603 мг 1.5 мг 40.2% 8.5% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.4% 1488 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 1.9% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 2.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 4% 528 г
Витамин В9, фолаты 78.333 мкг 400 мкг 19.6% 4.1% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.626 мг 15 мг 44.2% 9.4% 226 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 16.705 мг ~
дельта Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 123.769 мкг 50 мкг 247.5% 52.4% 40 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.3715 мг 20 мг 26.9% 5.7% 372 г
Ниацин 1.897 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.67 мг 2500 мг 21.8% 4.6% 458 г
Кальций, Ca 113.67 мг 1000 мг 11.4% 2.4% 880 г
Кремний, Si 12.061 мг 30 мг 40.2% 8.5% 249 г
Магний, Mg 345.33 мг 400 мг 86.3% 18.3% 116 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3437 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2626 г
Фосфор, P 683.3 мг 800 мг 85.4% 18.1% 117 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 87.41 мкг ~
Железо, Fe 5.614 мг 18 мг 31.2% 6.6% 321 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 1% 2165 г
Кобальт, Co 4.576 мкг 10 мкг 45.8% 9.7% 219 г
Литий, Li 3.836 мкг ~
Марганец, Mn 2.5166 мг 2 мг 125.8% 26.6% 79 г
Медь, Cu 1026.12 мкг 1000 мкг 102.6% 21.7% 97 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 2.3% 899 г
Никель, Ni 29.915 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 15.933 мкг 55 мкг 29% 6.1% 345 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 13.56 мкг ~
Фтор, F 85.03 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4704 г
Хром, Cr 17.21 мкг 50 мкг 34.4% 7.3% 291 г
Цинк, Zn 4.6442 мг 12 мг 38.7% 8.2% 258 г
Цирконий, Zr 33.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 2.771 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.383 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 2.386 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.767 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 1.101 г ~
Глутаминовая кислота 3.742 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.091 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 35.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.848 г min 16.8 г 58.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.311 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.768 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Козинаки (тыквенные и подсолнечные семечки) составляет 472,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов