| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Картофель отварной без соли | 150 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.8% | 909 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 26.5% | 646 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 566.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 44.5% | 384 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 6% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.65 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.4% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 51.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 10.6% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 76.8% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3827 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3082 мг | 20 мг | 6.5% | 11.1% | 1529 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3373 г |
| Кремний, Si | 2.375 мг | 30 мг | 7.9% | 13.5% | 1263 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 8.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 962.05 мг | 1300 мг | 74% | 126.3% | 135 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2351 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 16% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 1085.61 мг | 2300 мг | 47.2% | 80.5% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2744 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.3% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 29.285 мкг | 10 мкг | 292.9% | 499.8% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 20.6% | 826 г |
| Медь, Cu | 129.7 мкг | 1000 мкг | 13% | 22.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 19.3% | 886 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.065 мкг | 55 мкг | 11% | 18.8% | 907 г |
| Фтор, F | 67.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5891 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 29.5% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 6.3% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с сельдью составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».