| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23.5% | 350 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 2004 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.863 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.849 мкг | 3 мкг | 95% | 77.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 21.7% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 5% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3265 мг | 20 мг | 26.6% | 21.8% | 375 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.55 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Кальций, Ca | 148.28 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.1% | 674 г |
| Магний, Mg | 72.07 мг | 400 мг | 18% | 14.8% | 555 г |
| Натрий, Na | 205.19 мг | 1300 мг | 15.8% | 13% | 634 г |
| Сера, S | 249.87 мг | 1000 мг | 25% | 20.5% | 400 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 28.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 369.32 мг | 2300 мг | 16.1% | 13.2% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Йод, I | 34.06 мкг | 150 мкг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Кобальт, Co | 35.274 мкг | 10 мкг | 352.7% | 289.3% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Медь, Cu | 145.91 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Никель, Ni | 7.045 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.445 мкг | 55 мкг | 60.8% | 49.9% | 164 г |
| Фтор, F | 164.39 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Хром, Cr | 64.58 мкг | 50 мкг | 129.2% | 106% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.8161 мг | 12 мг | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.465 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».