| Свекла отварная по 1-76 | 820 г |
| Чеснок | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.1% | 714 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.809 мкг | 400 мкг | 18.5% | 23.9% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 12.3% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 12.5% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5775 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3463 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.57 мг | 2500 мг | 13% | 16.8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1566 г |
| Натрий, Na | 68.55 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.8% | 1896 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5675 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 11.9% | 1083 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 3.9% | 3300 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 21.2% | 610 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8178 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 4893 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.387 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Свеклы с Чесноком составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».