Мой здоровый рацион

Рецепт Соте куриное с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соте куриное с шампиньонами

Грудка с Кожей [Петелинка] 700 г
Соус Кавказский Особо Острый [Mivimex] 30 г
Шампиньоны Резаные [Красная Цена] 700 г
Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] 8 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте куриное с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.8% 1057 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 2.936 мкг ~
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.705 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 8.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.0099 мг 20 мг 202020 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.99 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 50100 г
Кальций, Ca 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24752 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.2% 59701 г
Натрий, Na 265.19 мг 1300 мг 20.4% 21% 490 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 409.43 мг 2300 мг 17.8% 18.3% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 2.78 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0107 мг 12 мг 0.1% 0.1% 112150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~

Энергетическая ценность Соте куриное с шампиньонами составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».