Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с сухофруктами

Гречка в пакетике 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 8.6% 495 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 12.5% 339 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1106 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 2% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.703 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Витамин Н, биотин 3.545 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1410 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.4795 мг 20 мг 12.4% 5.3% 807 г
Ниацин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.92 мг 2500 мг 17.7% 7.5% 564 г
Кальций, Ca 70.61 мг 1000 мг 7.1% 3% 1416 г
Кремний, Si 24.656 мг 30 мг 82.2% 34.9% 122 г
Магний, Mg 76.41 мг 400 мг 19.1% 8.1% 523 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6875 г
Сера, S 36.22 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2761 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 6.7% 637 г
Хлор, Cl 38.48 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 46.32 мкг ~
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 5.6% 762 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 10.6% 402 г
Литий, Li 2.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.4353 мг 2 мг 21.8% 9.3% 459 г
Медь, Cu 230.54 мкг 1000 мкг 23.1% 9.8% 434 г
Молибден, Mo 12.266 мкг 70 мкг 17.5% 7.4% 571 г
Никель, Ni 22.994 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.904 мкг 55 мкг 3.5% 1.5% 2889 г
Стронций, Sr 77.19 мкг ~
Титан, Ti 7.83 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21870 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 8.5% 502 г
Цинк, Zn 0.7068 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Цирконий, Zr 8.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречка с сухофруктами составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».