| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 254 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 32 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 69 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 46 г |
| Перец чили красный острый (Пассерование) | 29 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0.3 liter |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| альфа Каротин | 1.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| бета Криптоксантин | 1.415 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 25.73 мг | 500 мг | 5.1% | 3.5% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.526 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 9.2% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 4.2% | 1614 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.38 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2649 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Кремний, Si | 33.33 мг | 30 мг | 111.1% | 75.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1912 г |
| Натрий, Na | 6.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18759 г |
| Сера, S | 194.18 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3358 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4358 мг | 2 мг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 919 г |
| Молибден, Mo | 2.802 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2498 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.473 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8426 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».