| Лук репчатый (Тушение) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.9% | 608 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5521.7 мкг | 900 мкг | 613.5% | 630.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.655 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.66 мг | 5 мг | 53.2% | 54.7% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 12.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.373 мг | 1.8 мг | 76.3% | 78.4% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 392.47 мг | 500 мг | 78.5% | 80.7% | 127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.277 мг | 5 мг | 85.5% | 87.9% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 22.2% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.488 мкг | 400 мкг | 26.9% | 27.6% | 372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.138 мкг | 3 мкг | 1337.9% | 1375% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 15.1% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 4.5% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 65.844 мкг | 50 мкг | 131.7% | 135.4% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7744 мг | 20 мг | 43.9% | 45.1% | 228 г |
| Ниацин | 6.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5385 г |
| Кремний, Si | 4.947 мг | 30 мг | 16.5% | 17% | 606 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Натрий, Na | 177.9 мг | 1300 мг | 13.7% | 14.1% | 731 г |
| Сера, S | 174.74 мг | 1000 мг | 17.5% | 18% | 572 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 29.3% | 350 г |
| Хлор, Cl | 243.65 мг | 2300 мг | 10.6% | 10.9% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.933 мг | 18 мг | 27.4% | 28.2% | 365 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 14.753 мкг | 10 мкг | 147.5% | 151.6% | 68 г |
| Литий, Li | 0.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 14.4% | 716 г |
| Медь, Cu | 2616.61 мкг | 1000 мкг | 261.7% | 269% | 38 г |
| Молибден, Mo | 74.033 мкг | 70 мкг | 105.8% | 108.7% | 95 г |
| Никель, Ni | 41.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.541 мкг | 55 мкг | 35.5% | 36.5% | 281 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.03 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2260 г |
| Хром, Cr | 21.39 мкг | 50 мкг | 42.8% | 44% | 234 г |
| Цинк, Zn | 3.637 мг | 12 мг | 30.3% | 31.1% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».