Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Вода водопроводная, городская 450 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 150 г
Овсяная мука (Жарка) 376 г
Овсяные отруби 50 г
Мед пчелиный 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 4 Штука
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5% 987 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.6% 889 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.2% 800 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 6.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 1% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10471 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 3.2% 1551 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3536 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1917 мг 20 мг 11% 5.5% 913 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Магний, Mg 57.7 мг 400 мг 14.4% 7.2% 693 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3032 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 11.8% 424 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 4.7% 1051 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 7.4% 672 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2816 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9227 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».