| Грецкий орех | 10 г |
| Кунжут | 12 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 17 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.5% | 1101 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 17.3% | 159 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.176 мкг | 400 мкг | 6% | 1.7% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 2.6% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.081 мг | 15 мг | 20.5% | 5.6% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2397 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 2.8% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.014 мг | 20 мг | 10.1% | 2.8% | 993 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 276.54 мг | 1000 мг | 27.7% | 7.6% | 362 г |
| Кремний, Si | 29.294 мг | 30 мг | 97.6% | 26.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 86.71 мг | 400 мг | 21.7% | 6% | 461 г |
| Натрий, Na | 276.25 мг | 1300 мг | 21.3% | 5.9% | 471 г |
| Сера, S | 53.69 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1863 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 6.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.913 мг | 18 мг | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.6% | 1052 г |
| Литий, Li | 9.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 5% | 557 г |
| Медь, Cu | 228.56 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 6.3% | 438 г |
| Молибден, Mo | 2.542 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1% | 2754 г |
| Никель, Ni | 40.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.039 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4347 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.9355 мг | 12 мг | 16.1% | 4.4% | 620 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.623 г | min 16.8 г | 104.9% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.9% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный соус составляет 363,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».