| Окрошка | 200 г |
| Вода | 180 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2543 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.8% | 2624 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 22.79 мг | 500 мг | 4.6% | 9.4% | 2194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.934 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 11.5% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.646 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.8% | 3038 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 23.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5423 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3688 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.13 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.1% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6313 г |
| Кремний, Si | 4.988 мг | 30 мг | 16.6% | 34% | 601 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 4.3% | 4779 г |
| Натрий, Na | 32.2 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.1% | 4037 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5356 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 4.9% | 4128 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 20.5% | 1004 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Медь, Cu | 48.62 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10% | 2057 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.3% | 3794 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.401 мкг | 55 мкг | 4.4% | 9% | 2291 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7667 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1753 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».