| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Картофель | 620 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 18.6% | 648 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 19.2% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 6.4% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 17.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 20.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.38 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 28% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2569 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1291 мг | 20 мг | 15.6% | 18.9% | 639 г |
| Ниацин | 3.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 17.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7008 г |
| Кремний, Si | 19.511 мг | 30 мг | 65% | 78.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 10% | 1205 г |
| Натрий, Na | 211.31 мг | 1300 мг | 16.3% | 19.7% | 615 г |
| Сера, S | 73.32 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.8% | 1364 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 12.5% | 967 г |
| Хлор, Cl | 344.77 мг | 2300 мг | 15% | 18.2% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.7% | 2130 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 6.404 мкг | 10 мкг | 64% | 77.5% | 156 г |
| Литий, Li | 26.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1506 г |
| Медь, Cu | 145.24 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.6% | 689 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Никель, Ni | 2.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.184 мкг | 55 мкг | 14.9% | 18% | 672 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7893 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 27.8% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1986 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с картофелем в сметане в мультиварке составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».