| Индейка, темное мясо | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Шпинат | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Уксус винный, красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.6% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27.5% | 523 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 28.7% | 503 г |
| бета Криптоксантин | 0.86 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 14.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 34.14 мг | 500 мг | 6.8% | 9.8% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 13.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 16% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.43 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.3% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 43.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 24.5% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 5.3% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.6 мкг | 120 мкг | 83% | 119.6% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7818 мг | 20 мг | 13.9% | 20% | 719 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.76 мг | 2500 мг | 12.5% | 18% | 799 г |
| Кальций, Ca | 68.96 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.9% | 1450 г |
| Кремний, Si | 11.159 мг | 30 мг | 37.2% | 53.6% | 269 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 10.7% | 1351 г |
| Натрий, Na | 89.19 мг | 1300 мг | 6.9% | 9.9% | 1458 г |
| Сера, S | 115.1 мг | 1000 мг | 11.5% | 16.6% | 869 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 22.5% | 642 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.221 мг | 18 мг | 17.9% | 25.8% | 559 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.888 мкг | 10 мкг | 18.9% | 27.2% | 530 г |
| Литий, Li | 5.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 17.7% | 815 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.8% | 3070 г |
| Никель, Ni | 2.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.407 мкг | 55 мкг | 18.9% | 27.2% | 528 г |
| Стронций, Sr | 12.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26720 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.4507 мг | 12 мг | 12.1% | 17.4% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-итальянски 357 гр. составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».