Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 480 г
Баклажан (Запекание) 172 г
Кабачок (Запекание) 242 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 280 г
Перец сладкий красный (Запекание) 278 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.8% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 17.8% 775 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 18.7% 742 г
Ликопин 1071.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 10.8% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 20.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 31% 447 г
Витамин В9, фолаты 9.175 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4360 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 44.8% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 6.2% 2209 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13550 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.6986 мг 20 мг 18.5% 25.6% 541 г
Ниацин 4.753 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.62 мг 2500 мг 12.5% 17.3% 797 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6831 г
Кремний, Si 15.373 мг 30 мг 51.2% 70.8% 195 г
Магний, Mg 44.83 мг 400 мг 11.2% 15.5% 892 г
Натрий, Na 105.86 мг 1300 мг 8.1% 11.2% 1228 г
Сера, S 97.25 мг 1000 мг 9.7% 13.4% 1028 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 14.4% 962 г
Хлор, Cl 52.72 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 8% 1727 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 81.5% 170 г
Литий, Li 33.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1560 г
Медь, Cu 114.72 мкг 1000 мкг 11.5% 15.9% 872 г
Молибден, Mo 8.719 мкг 70 мкг 12.5% 17.3% 803 г
Никель, Ni 4.099 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 18% 769 г
Фтор, F 61.3 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6525 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 34.6% 400 г
Цинк, Zn 0.7802 мг 12 мг 6.5% 9% 1538 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».