| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.1% | 251 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 9.1% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 67.87 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.721 мкг | 3 мкг | 57.4% | 21.8% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1401 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6628 мг | 20 мг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Ниацин | 3.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.8% | 991 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Кремний, Si | 0.349 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8596 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2043 г |
| Натрий, Na | 49.58 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.4% | 2622 г |
| Сера, S | 213.84 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 51.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 7.326 мкг | 10 мкг | 73.3% | 27.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Медь, Cu | 135.23 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.1% | 739 г |
| Молибден, Mo | 11.442 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.2% | 612 г |
| Никель, Ni | 9.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Цинк, Zn | 2.5291 мг | 12 мг | 21.1% | 8% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.451 г | min 16.8 г | 20.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебаб "Дачный" составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».