Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный паштет

Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.4% 576 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.2% 299 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3597 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 5.9% 713 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 8.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 296.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 10.6% 400 г
Витамин В4, холин 252.74 мг 500 мг 50.5% 21.4% 198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.305 мг 5 мг 26.1% 11.1% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 49.323 мкг 400 мкг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 13.1% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 7.8% 542 г
Витамин D3, холекальциферол 1.845 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1631 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8279 мг 20 мг 4.1% 1.7% 2416 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.13 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1373 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Кремний, Si 9.677 мг 30 мг 32.3% 13.7% 310 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Натрий, Na 105.13 мг 1300 мг 8.1% 3.4% 1237 г
Сера, S 121.64 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 822 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 10.5% 404 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1363 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 5% 850 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 7% 609 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1043 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11041 г
Никель, Ni 30.645 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 26.623 мкг 55 мкг 48.4% 20.5% 207 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 114.51 мкг 4000 мкг 2.9% 1.2% 3493 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.2952 мг 12 мг 10.8% 4.6% 926 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г min 16.8 г 34.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.702 г от 11.2 до 20.6 г 68.8% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.175 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичный паштет составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».