| Яйцо куриное | 350 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 175 г |
| Вода | 175 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 110 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.1% | 736 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 16.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 124.02 мг | 500 мг | 24.8% | 27.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 17.5% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.121 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.2% | 2645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 12.6% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 17.4% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.5% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.242 мкг | 50 мкг | 20.5% | 22.8% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.126 мг | 20 мг | 10.6% | 11.8% | 941 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.18 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.5% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 65.11 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.2% | 1536 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2506 г |
| Натрий, Na | 79.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.8% | 1631 г |
| Сера, S | 95.57 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.7% | 1046 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 17.4% | 643 г |
| Хлор, Cl | 99.46 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.8% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 9.9% | 1129 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 8.6% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 54.4% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.4962 мг | 2 мг | 24.8% | 27.6% | 403 г |
| Медь, Cu | 55.04 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.1% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 4.369 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.9% | 1602 г |
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.085 мкг | 55 мкг | 29.2% | 32.5% | 342 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7403 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7234 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке с брокколи составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».